美食试吃团NO.4(第四季)闽南海鲜大餐免费吃

【快乐搜城记】美食试吃团NO.4(第四季)闽南海鲜大餐免费吃

快乐搜城记? 2015-07-22

姜母鸭、糯米蒸蟹、养生红菇汤、招牌海鲜卤面、生腌醉海蟹,闽南“十二道风味”《搜城记》的搜友们你们吃爽了吗?

7月10号,《快乐搜城记》主持人凌飞、嘉嘉带领NO.4(第4季)试吃团的搜友们来到“闽南海鲜酒楼”品尝海鲜美食大餐。

经验丰富的闽菜特级厨师加盟,主厨倾力代言、特别推荐闽南“十二道风味”,道道精品,真正品尝到地地道道传统精品闽菜。

当晚7点半,通过节目互动甄选出的8位听友如约来到“闽南海鲜酒楼”,大家相互认识相互了解,一起品尝美食。

糯米蒸蟹:选用常熟优质糯米和膏肥肉甜的海蟹,将浸泡好的的糯米,加入腊味、香菇等配料炒香,放到蒸笼里去蒸。蟹壳薄、肉质鲜嫩爽口,鲜味渗透到糯米饭里,吸收了多种材料的香味与蟹的鲜味,香糯可口。

老萝卜文蛤炖排骨:
在福建闽南沿海地区流行一句话,“萝卜越老越值钱”。原本普通的食材萝卜,用海边的粗盐腌制和反复十余次暴晒、荫晾后层层叠压与大陶缸中,放置于阴凉的地下室中陈放5至10年、甚至15年之久。微生物在时间与温度的合理调控下自然发酵,萝卜越存越黑、越黑越香。

海鲜炒米粉(湖头米粉)、莆田荔枝肉、海蛎煎各色闽南菜肴吃不停。

最后一道“香菇”惹人眼球,美食在于创意,其实它们是“包子”,馅料口感略微与叉烧包相似。

本次《快乐搜城记》NO.4(第四季)试吃团活动圆满结束,特别鸣谢“闽南海鲜酒楼”对节目的大力支持。当然啦,小编也和大家一样,非常期待下一次《搜城记》试吃团又要去哪儿嗨吃呢?

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